养生黄金、健康卫士，苗族人心目中的“延年果”很多人都不认识

2020年4月，某论坛活动中，钟南山院士为野生山果—刺梨“代言”的视频走红网络，让原本隐匿深山秘境的刺梨走入了更多人的视野。

说起刺梨，也许大部分人都不知道这是何物，更不清楚刺梨长什么样？大概只有生活在我国西面偏远山村的小伙伴熟悉这种野生水果，对于其他地区及大城市的人们或许就蒙圈了，“我有吃过鸭梨、秋梨、白梨、沙梨、洋梨、还喝过冰糖雪梨，就没见刺梨，这是什么鬼？”

今天我们就来揭秘一下，什么是刺梨，它又有什么独特的魅力？

刺梨在每年5月份左右开花，花色为粉红色或深红色。6-8月份为成长期，夏花秋实，从刺球般的花萼膨胀成为青果，逐步变身金黄、亮绿。

刺梨多生长于海拔600-2500米的向阳山坡、灌木丛及沟谷中，是贵州、四川、湘西等地特有的天然野生水果。

它和一般意义上的梨长得不一样，正如其名，刺梨的身上长满了一个一个的刺，这让它的外表看起来有点“凶”。

这种云贵高原特有的野生资源，浑身长满尖刺、味道甘酸，有健胃、滋补、消炎、止泻等功效，贵州人叫它延年果。早在几百年前，当地人就以刺梨入苗药，还会用刺梨做成干果、蜜饯，是老少皆宜的小零食。

刺梨富含维生素C、VP、SOD（超氧化物歧化酶）及几十种氨基酸、矿物质和人体必需的微量元素，具有调节人体五脏六腑生理功能，综合补充人体所需营养，滋养富有青春活力的健康体魄。