黑莓原液
Q:制造原液的黑莓来自哪里?
A:地处北纬31度的白露山。
1986年,中国中科院江苏植物研究所引种到白露山丘陵地带种植,历经十年获得成功。
地处中国神秘北纬31度附近的白露山,空气清新,水源无污染,土地富含硒元素,适合黑莓的种植、开花、结果。
经中国科学院植物研究所黑莓研究中心测定,白露山种植黑莓品种Chester的鲜果中糖、维生素C、B1、B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它果树,维生素E含量是所有果树中最高的,硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种,8种必需氨基酸含量较高,还富含氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素 (钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量较高。多酚、类黄酮、SOD,花青素、原花青素、鞣花酸、鞣花单宁酸、水杨酸等含量较高。
根据江苏省理化测试中心及
上海质置监督检验技术研究院抽检结果:
当地黑莓较之于蓝莓的营养含量
高出数倍至百倍。
Q:原液与鲜果效用上一样吗?
A:原液的营养和利用率
较之鲜果高
TIPS:黑莓极易被氧化
由于黑莓具有超强抗氧化能力,
因此自身就更易被氧化。
采摘4小时后即面临“死亡”界限;
12小时大量营养成分流失;
24小时常温基本变质;
48小时则不能食用。
黑莓果当中,
大多营养都包含在黑莓籽中,
食用未破壁(普通研磨)的黑莓籽,
大约只有10-20%被人体吸收,
大部分珍贵营养都被浪费,
而破壁后的吸收率高达98%以上。
黑莓焕生
采用高科技分子破壁技术,
达到99%以上破壁,
开创黑莓籽无需提清的先例。
使原液的吸收利用率
比鲜果高。
将黑莓果实真空处理,
全程冷链管理,
不萃取,不浓缩还原,无污染。
高科技分子破壁技术,
将珍稀营养元素保留储存,
在不添加任何
防腐剂、增稠剂、香精色素
的情况下,
以绿色安全的工艺
生产出黑莓焕生原液。
Q:黑莓焕生原液的特点在哪里?
A:原液技术——
黑莓籽100%利用率
全国独家的原液技术
独家发酵工艺
德国纳米粉碎机超细粉碎技术
罗汉果苷降糖
大大增强人体对黑莓的
吸收利用率!
特殊发酵工艺:
发酵后的黑莓营养价值
较之未发酵时增至数倍。
“黑莓焕生”采用先进的
低温生物发酵工艺,
优化后的精准发酵时间,
让珍贵黑莓的营养价值
全面发挥。
优质菌种发酵:
获得专利的发酵方法,
优于一代产品的酵母菌发酵。
发酵后无需高温杀菌,
完整保护原花青素等珍贵元素不被破坏,
做到黑莓籽全利用。
德国超细粉碎技术:
黑莓籽中的营养是黑莓中最为丰富
也是最难被人体吸收的。
“黑莓焕生”采用德国进口的
高科技纳米粉碎机,
将黑莓籽破壁研磨
至易被人体吸收的程度,
让黑莓籽的营养可在人体内
得到高效的吸收。
罗汉果苷降糖:
罗汉果为卫生部首批公布的
药食两用名贵中药材,
甜度是蔗糖甜度的300倍,
具有降糖作用,
可以用来辅助调理糖尿病,
且不产生热量。
让原液在调理糖尿病的同时
也保证了一定口感。
TIPS:原花青素和花青素
原花青素与花青素都是
强效抗氧化剂,
但是原花青素强于花青素。
两者较多存在于浆果的
籽、皮、壳中,
因口感和咀嚼能力所限,
人们对其摄取不便。
黑莓焕生则把籽皮等
全部融于原液之中,
其独有的第三代原液技术,
让黑莓籽全利用,
轻松摄入原花青素和花青素。
且原花青素和花青素
在高温下会失去活性,
黑莓焕生则采用
优质菌种发酵,
无需高温杀菌,
能够很好地保护
黑莓中珍贵营养元素的活性。