原液技术

文章附图

黑莓原液



Q:制造原液的黑莓来自哪里

A:地处北纬31度的白露山


1986年,中国中科院江苏植物研究所引种到白露山丘陵地带种植,历经十年获得成功。

地处中国神秘北纬31度附近的白露山,空气清新,水源无污染,土地富含硒元素,适合黑莓的种植、开花、结果。

经中国科学院植物研究所黑莓研究中心测定,白露山种植黑莓品种Chester的鲜果中糖、维生素C、B1、B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它果树维生素E含量是所有果树中最高的,硒含量在果树中罕见氨基酸共有18种,8种必需氨基酸含量较高,还富含氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿质元素 (钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量较高。多酚、类黄酮、SOD,花青素、原花青素、鞣花酸、鞣花单宁酸、水杨酸等含量较高。

根据江苏省理化测试中心及

上海质置监督检验技术研究院抽检结果:

当地黑莓较之于蓝莓的营养含量

高出数倍至百倍


Q:原液与鲜果效用上一样吗

A:原液的营养和利用率

      较之鲜果高


TIPS:黑莓极易被氧化


由于黑莓具有超强抗氧化能力

因此自身就更易被氧化。


采摘4小时后即面临“死亡”界限;

12小时大量营养成分流失;

24小时常温基本变质;

48小时则不能食用。

黑莓果当中,

大多营养都包含在黑莓籽中,

食用未破壁(普通研磨)的黑莓籽,

大约只有10-20%被人体吸收,

大部分珍贵营养都被浪费,

破壁后的吸收率高达98%以上


黑莓焕生

采用高科技分子破壁技术

达到99%以上破壁

开创黑莓籽无需提清的先例


使原液的吸收利用率

比鲜果高。


将黑莓果实真空处理,

全程冷链管理,

不萃取,不浓缩还原,无污染

高科技分子破壁技术

将珍稀营养元素保留储存,

不添加任何

防腐剂、增稠剂、香精色素

的情况下,

绿色安全的工艺

生产出黑莓焕生原液。



Q:黑莓焕生原液的特点在哪里

A:原液技术——

      黑莓籽100%利用率

全国独家的原液技术

独家发酵工艺

德国纳米粉碎机超细粉碎技术

罗汉果苷降糖


大大增强人体对黑莓的

吸收利用率

特殊发酵工艺

发酵后的黑莓营养价值

较之未发酵时增至数倍

“黑莓焕生”采用先进的

低温生物发酵工艺

优化后的精准发酵时间,

让珍贵黑莓的营养价值

全面发挥


优质菌种发酵

获得专利的发酵方法,

优于一代产品的酵母菌发酵。

发酵后无需高温杀菌

完整保护原花青素等珍贵元素不被破坏,

做到黑莓籽全利用


德国超细粉碎技术

黑莓籽中的营养是黑莓中最为丰富

也是最难被人体吸收的。

“黑莓焕生”采用德国进口的

高科技纳米粉碎机

将黑莓籽破壁研磨

至易被人体吸收的程度,

让黑莓籽的营养可在人体内

得到高效的吸收


罗汉果苷降糖

罗汉果为卫生部首批公布的

药食两用名贵中药材,

甜度是蔗糖甜度的300倍,

具有降糖作用

可以用来辅助调理糖尿病,

不产生热量

让原液在调理糖尿病的同时

也保证了一定口感

TIPS:原花青素和花青素

     

原花青素与花青素都是

强效抗氧化剂,

但是原花青素强于花青素。


两者较多存在于浆果的

籽、皮、壳中

因口感和咀嚼能力所限,

人们对其摄取不便


黑莓焕生则把籽皮等

全部融于原液之中,

其独有的第三代原液技术,

让黑莓籽全利用,

轻松摄入原花青素和花青素。


且原花青素和花青素

在高温下会失去活性


黑莓焕生则采用

优质菌种发酵,

无需高温杀菌,

能够很好地保护

黑莓中珍贵营养元素的活性